Kochaktion mit den Landfrauen

Aktionstage der LandFrauenVereine Schaumburgs an der Grundschule Heeßen

Seit 5 Jahren bieten die Landfrauen mit großem Erfolg ihre Projekte an Schaumburger Grundschulen an. Es geht um Angebote rund um gesunde Ernährung. Mit etwas Theorie und viel Praxis sollen den Schülern Grundlagen vermittelt werden und Lust und Freude am Kochen geweckt werden. 

In der ersten Novemberwoche war es soweit: Würziger Duft pikanter Kartoffelgerichte und gebackener Waffeln zog durch die Schule und verriet den Besuch. Frau Tecklenburg aus Luhden und Frau Dehne aus Petzen, beide erfahrene Landfrauen, hatten für alle 3. und 4.Klassen das Thema „Kartoffeln“ bzw. „Getreide“ vorbereitet. In den jeweils 4stündigen Aktionen wurden zunächst die biologischen Grundlagen wie der Aufbau der Pflanzen, aber auch Arbeitsfolgen des Anbaus und Wachstumsbedingungen erklärt. 

Jeweils um 9.30 Uhr begann der praktische Teil. Dazu kamen einige Eltern zur Unterstützung. In der Schulküche wurden an den 4 Herdzeilen 4 verschiedene Gerichte zubereitet und anschließend gemeinsam am großen, schön eingedeckten und mit Tischkarten verzierten  Gruppentisch probiert. 

Die Erfahrung, dass Vollkornmehl pur zwar etwas bitter, aber in Kombination mit geraspeltem Käse als Frühstückshörnchen besonders lecker schmeckt, war für viele Schüler neu. Von den Grünkernbratlingen, Vollkornwaffeln und dem Fruchtnachtisch blieb nichts übrig. 

Als Erinnerung und als Anregung zum Nachkochen erhielt jeder Schüler eine Rezeptsammlung „Kernig, knackig und gesund“.